Булочки для хот-догов. Рецепт с фото

Булочки для хот-догов

Предлагаем вам 👨‍🍳 приготовить булочки для хот-догов. Простой рецепт булочек для хот-догов с фото.

🍽 Ингредиенты

• 240 мл свежего молока, теплого;
• 2 яйца;
• 440 г муки;
• 30 г мягкого сливочного масла;
• 20 г сахара;
• 1 пакет сухих дрожжей;
• 2 г соли или ½ ст.

🍝 Приготовление булочек для хот-догов

Смешайте теплое молоко с сахаром, взбитым яйцом и солью. Сверху насыпать сухие дрожжи. Перемешайте и дайте пузыриться. Добавьте муку. Перемешайте, а затем замесите мягкое тесто. Добавьте сливочное масло и снова хорошо перемешайте. Придайте форму шара. Дать тесту отдохнуть при комнатной температуре.

Разделить тесто на 10 частей. Придайте каждой продолговатую форму, как булочка для хот-дога. Выложите булочки в смазанную маслом форму для подъема примерно на 30 минут. Смажьте булочки другим взбитым яйцом. Выпекать при 180 градусах 20 минут или до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Время подготовки: 90 мин.
Порции: 10