Домашние мини круассаны из слоеного теста. Простой рецепт круассанов

Домашние мини круассаны из слоеного теста

В этом рецепте вы узнаете 👨‍🍳 как приготовить домашние мини круассаны из слоеного теста. Вкусный и простой рецепт домашних мини круассанов от Поваренка.

🍽 Ингредиенты для круассанов

• 1 охлажденное слоеное тесто;
• 1 яичный желток;
• кристаллический сахар для посыпки.

🍝 Приготовление домашних мини круассанов

Разложите слоеное тесто. Острым ножом придайте форму треугольников. Чем мельче вы их нарежете, тем меньше будут круассаны.

Сформировав треугольники из теста, защепите их верхушки и аккуратно сверните их в широкую чать.

Разложите круассаны на листе для выпечки и смажьте их взбитым яичным желтком.

Посыпьте небольшим количеством кристаллического сахара.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 150 градусов около 15 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 минут.
Порций: 12-15.