Котлеты из баранины с вкусным маринадом. Простой рецепт баранины в домашних условиях

В этом рецепте вы узнаете как приготовить котлеты из баранины с вкусным маринадом. Котлеты из баранины рецепт в домашних условиях вкусный и простой в приготовлении на сайте Поваренок.

🍽 Ингредиенты для котлет

• 1 кг бараньих котлет;
  Для маринада и мяса:
• 1/2 измельченной луковицы;
• 2 раздавленных зубчика чеснока;
• свежий розмарин по вкусу;
• свежий шалфей, по вкусу;
• натертая цедра лимона, по вкусу;
• сок ½ лимона;
• около 1 чайной ложки смешанного молотого перца – красного, зеленого, белого, черного;
• капелька оливкового масла экстра вирджин.

🍝 Приготовление котлет из баранины

1. Мелко нарежьте лук, чеснок и зелень.
2. Добавьте лимонную цедру и сок, приправьте перцем.
3. Положите мясо в подходящую емкость и смажьте его со всех сторон маринадом.
4. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
5. Затем на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла приготовьте котлеты.
6. Для каждой стороны потребуется около 4-5 минут.
7. Подавайте с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 100 минут.
Порций: 3.