Кулинарные секреты и хитрости

Какие самые грязные места на кухне Кухня — это одна из комнат дома, которая вместе с ванной содержит больше всего грязи, бактерий и микроорганизмов. Это связано с условиями в ней – на кухне хранятся и готовятся продукты питания, которые являются основой для развития различных микроорганизмов. А кроме того, тепло и влага значительно облегчают их размножение. На кухне есть несколько мест, в которых содержится значительно больше бактерий, грязи и микроорганизмов, которые могут вызвать заболевание. Какие места на кухне самые грязные? Консервный нож Вспомните, когда вы в последний раз мыли консервный нож…

Кулинарные секреты и хитрости

Какие орехи подходят к каким сырам?

17.09.2023 povarenokорехи, Рецепты с грецкими орехами, Рецепты сыра0 комментариев

Какие орехи сочетаются с сыром В компании хорошего хлеба и бокала вина нам всегда нужны не только хорошие друзья, но и подходящие вкусовые сочетания. Всегда важно, как мы начинаем ужин, как встречаем гостей. Сыр и орехи – всегда хорошая идея. Однако знаем ли мы, какие орехи лучше всего подходят к нашим любимым сырам? Ниже приведены некоторые идеи. Пекан Вы также можете встретить его как «американский орех». Орехи пекан отлично подходят для десертов и многого другого. Они имеют естественную сладость и насыщенный маслянистый вкус, что делает их идеальным дополнением практически к…

Кулинарные секреты и хитрости

Какие сыры лучше всего сочетаются с какими сладостями

14.09.2023 povarenokрецепты основных блюд, рецепты с голубым сыром0 комментариев

Сочетание сыра с разными сладостями Еда – это удовольствие. Иногда мы так спешим уложиться в сроки, приготовить ужин для своей семьи, что забываем насладиться вкусом и качествами еды. Когда мы на работе, мы что-то едим быстро, а вечером тоже стараемся что-нибудь приготовить быстро, так как устали от напряженного дня. Что ж, есть способ поставить на наш стол деликатесы, приготовление которых занимает немного нашего времени. Сыр с подходящим сладким, хороший хлеб и, возможно, макароны для основного блюда или свежий салат. Если вы любите сыр, наверняка у вас есть свои любимые. Посмотрите…

Кулинарные секреты и хитрости

Ошибки, которые мы допускаем при жарке яиц

11.09.2023 povarenokжареные яйца, кулинарные ошибки, приготовление яиц0 комментариев

Основные ошибки при жарке яиц. Как всегда готовить превосходные пышные яйца Яичница – замечательный и простой способ приготовить что-то вкусное, полезное и очень быстро. Кажется, что нет ничего плохого, ведь все так просто. Но на самом деле это совсем не так. При жарке яиц могут произойти некоторые ошибки, которые портят их вкус и консистенцию, что делает процесс их поедания менее приятным. Существует ли такая вещь, как неправильно приготовленная яичница? Существовать. Чтобы приготовить самые вкусные и тающие во рту яйца, необходимо избегать некоторых распространенных ошибок. Вот они. Вы используете неправильную сковороду…

Кулинарные секреты и хитрости

9 ошибок при использовании аэрофритюрницы, которые совершает каждый

05.09.202305.09.2023 povarenokаэрофритюрница, кухонная техника, мультиварка, панированные кусочки, панированные окорочка, панировка, рецепты0 комментариев

9 ошибок при использовании аэрофритюрницы Если вы не будете использовать аэрофритюрницу правильно, то не сможете насладиться вкусной едой с минимальным количеством жира. В последние годы аэрофритюрница стала одним из наиболее предпочитаемых и используемых кухонных приборов. Она не занимает много места, готовит быстро и с минимальным количеством жира, создает превосходную хрустящую корочку — как ее можно не любить? Но для того чтобы пища была приготовлена вкусно и ароматно, необходимо соблюдать осторожность при использовании прибора. Несмотря на то, что это один из самых простых в приготовлении приборов, иногда при его использовании можно…

Кулинарные секреты и хитрости

Кокосовый сахар — секретная экзотика на кухне, которая пахнет…

19.05.2023 povarenokдесерт, кокосовый сахар, сахар0 комментариев

Понежиться под пальмами на пляже, отдохнуть, глядя на бирюзовые блики океана, выпить разноцветные коктейли со странными названиями, насладиться солнцем и запахами тропиков — это желание никогда не покидает нас, независимо от того, какое сейчас время года. Но если мы не можем жить в прекрасных далеких странах каждый день, есть ли способ привнести их в нашу повседневную жизнь здесь? Разве нет чего-то, что хотя бы на несколько минут погрузит наше воображение в экзотические места и ароматы, заставит нас вырваться из настоящего и улыбнуться? Мы уверены, что у многих дам есть свой…

Кулинарные секреты и хитрости

Распространенные ошибки при жарке, которые вы совершаете

14.05.202314.05.2023 povarenokжарка, жарка мяса, жир для жарки, масло для жарки, ошибки при жарке, ошибки при приготовлении пищи, приготовление пищи0 комментариев

Важно знать эти основные ошибки при жарке портят питательные и вкусовые качества пищи. Жарка — один из основных способов приготовления пищи. Это легко, быстро и делает блюда превосходными на вкус. Но только не в том случае, если вы допускаете некоторые ошибки при жарке, которые мешают вам наслаждаться едой во всей ее красе. Чтобы каждый раз наслаждаться вкусными и хрустящими блюдами, посмотрите, какие ошибки при жарке не стоит допускать. Жарка слишком большого количества продуктов одновременно Жарите ли вы мясо, фарш или овощи, количество имеет большое значение. Переполнение сковороды не дает продуктам…

Кулинарные секреты и хитрости

Как правильно использовать различные кулинарные жиры

11.05.2023 povarenokАрахисовое масло, Кокосовое масло, Кулинарные жиры, Масло авокадо, Масло канолы, Оливковое масло, Сливочное масло0 комментариев

Альтернативы маслу и их применение В приготовлении пищи мы используем различные кулинарные жиры. Масло — один из самых используемых кулинарных жиров, но далеко не единственный. Существует множество других жиров, которые обладают удивительными свойствами при приготовлении различных блюд, а также имеют фантастическую пользу для здоровья. Альтернативные кулинарные жиры также популярны благодаря своим полезным свойствам. Однако у каждого кулинарного жира есть свои особенности, из-за которых его следует использовать определенным образом. Температура приготовления и температура кипения очень важны, они являются основным ориентиром того, как правильно их использовать, чтобы извлечь из них максимальную пользу.…