Куриные бедра с картофелем и оливками. Вкусный и простой рецепт куриных бедер

В этом рецепте вы узнаете как приготовить куриные бедра с картофелем и оливками. Вкусный и простой рецепт куриных бедер от Поваренка.

🍽 Ингредиенты для куриных бедер

• 6-7 крупных картофелин;
• 6-8 небольших куриных ножек;
• 2 столовые ложки красного сладкого перца, можно копченого;
• 2 столовые ложки сушеного орегано;
• соль и перец по вкусу;
• 6 зубчиков чеснока;
• 1 желтая луковица;
• 50 г оливок Каламата без косточек;
• 50 г зеленых оливок без косточек;
• 5-6 ст. ложек оливкового масла;

🍝 Приготовление куриных бедер

1. В миске соедините специи.
2. Поместите очищенный и нарезанный картофель, оливки, нарезанный лук и чеснок в подходящую форму для выпечки.
3. Сбрызните оливковым маслом и половиной смеси специй и перемешайте.
4. Приправьте бедрышки оставшейся смесью и добавьте в блюдо для запекания вместе с остальными ингредиентами.
5. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и застелите противень алюминиевой фольгой.
6. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 60 минут или пока курица и картофель не прожарятся.
7. Затем аккуратно снимите фольгу и запекайте еще несколько минут, чтобы картофель и мясо приобрели золотистую корочку.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 80 минут.
Порций: 3-4.