Суп из картофеля, фасоли и колбасы. Рецепт с фото

Суп из картофеля, фасоли и колбасы

В этом рецепте вы узнаете 👨‍🍳 как приготовить суп из картофеля, фасоли и колбасы. Вкусный и простой рецепт супа из картофеля, фасоли и колбасы с фото от Поваренка.

🍽 Ингредиенты для супа

• 5 и ½ чашки воды;
• 1 и ½ чашки консервированной фасоли;
• 3 зубчика чеснока, измельчить;
• 1 лавровый лист;
• ¼ чайной ложки специй;
• 2 чашки разбавленного куриного бульона;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• ¼ килограмма колбасы, нарезанной кружочками;
• ½ чайной ложки вустерширского соуса;
• 400 г сладкого картофеля, нарезанного кубиками;
• соль и перец по вкусу.

🍝 Приготовление супы из картофеля

В большой кастрюле соедините фасоль, чеснок, лавровый лист, специи, бульон и чашки воды. Готовьте, пока фасоль не станет достаточно мягкой. Удалите лавровый лист.

В небольшой миске смешайте томатную пасту с вустерширским соусом. Затем добавьте его в кастрюлю. Добавьте колбасу. Тем временем нарежьте картофель кубиками или крупнее по желанию.

Добавьте их также в суп. Наконец, добавьте соль и перец. Подавайте суп теплым.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 90 минут.
Порций: 8.