Салат с рисом, помидорами и сыром. Рецепт с фото
Салат с рисом, помидорами и сыром
В этом рецепте вы узнаете 👨🍳 как приготовить салат с рисом, помидорами и сыром. Простой рецепт салата с рисом, помидорами и сыром с фото.
🍽 Ингредиенты
- 1 чайная ложка рис;
- 600 г помидоров, микс разных видов, можно черри;
- рис 1 стакан (320 г);
- 180 г мягкого сыра – горгонзола, буррата, фета или другой;
- орегано, базилик, соль по вкусу;
- оливковое масло, лимонный сок и бальзамический уксус по вкусу.
🍝 Приготовление салата с рисом, помидорами и сыром
Рис хорошо проваривают, затем откидывают на дуршлаг и промывают холодной водой. Поместите в подходящую миску. Помидоры нарезаем мелкими кусочками, а лук как для салата. На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарьте лук в течение нескольких минут. Он не должен полностью размягчаться. Добавьте к нему помидоры и готовьте около 5-6 минут. Добавьте овощи к рису, покрошите сыр и приправьте оливковым маслом, солью, лимонным соком, базиликом, орегано. Перемешайте и подавайте.
Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 мин.
Порций: 2
